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2014年2月25日 (火)

蚊帳の出番

今日も外では9時頃からパーティが始まったようで、
大音量のネパリーソングに太鼓に歌声にそしてわんこの叫び声・・・
楽しそう、でもちょっとつらいわ。

昨日も昨日で、蚊のぷ~んという羽音と猛烈なかゆみで寝れず。
何回か起きて格闘、1匹退治!でも2匹いたらしい・・・
スーツケースからムヒ引っ張り出して塗ったりしたけど、かゆかゆ。
朝数えたら約20噛まれてた・・・
まず指は丁寧に1本ずつ。そんなに大きくないはずの手の甲も1,2,3,4。。。
半袖やったため、腕、足もやられ、1日かゆかゆでした。
そろそろ蚊帳の時期かな。

▼ある日のカジャ。ロティとミックスべジカレー。
おいしかったけど激辛でした・・・。

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ふと思った、ネパールのいいところ!

☆手を上げればそこがバス停!
目的地に行くバスが通りがかったら手を上げるだけ。
どこでも止まってくれるし、おりたいとこで「おろしてー!」って言えば
そこでおしてくれる。
運賃はカラシと呼ばれるお兄ちゃんが集めに来てくれる。
立って両替しに行って小銭用意したり、降りる時に出口でつまったり。。。ということがない!
慣れれば快適バスの旅♪

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やぎだってなんだっておかまいなし。

さて、こないだコーヒー豆とはちみつで
コーヒーリキュールができるから作ってみて!

とのことで、早速挑戦!

材料はレクナートの炒りたてコーヒー豆、コーヒー蜂蜜、そしてネパールのククリラム!!
こちら2002年、カナダで行われた国際ラムフェスティバルで金賞を受賞したという、本物の一品でございます。ヒマラヤの天然水とタライ地方のさとうきびが絶妙なコンビネーションを醸し出しているとか。まろやかな口当たりがあたしも大好きなラム酒です♪

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全部混ぜ混ぜしてしばらく放置。

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レシピによって全然置き時間が違うので飲み頃がいつなのか・・・。
すこーしずつ味見しつつ、熟成を待ちます♪
おいしくできますように^^
バニラアイスにかけて食べたい!もしくはカルーアミルク♪

その、コーヒーですが、pulchowkのナマステスーパーでも販売しています。
こんな感じで。

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コーヒーがだーっと並んでる一番手前♪

カトマンズに上がる時はいつも商品を持っていくのですが、
先日商品を受け取った時はぺしゃんこやったのに、KTM着いて受け渡す時、なぜかいくつかぱんぱんに・・・。

P2210868

なんでやろーと思ったら、答えは気圧!
確かに倍くらい違うか。意識してなかったけど、気圧差、すごい。

そして空気が入っちゃうってことはきちんと密閉されてないってこと。
これじゃあかんね。農家さんに伝えないと。

3月1日から5月いっぱいの(だいたい)毎週土曜日、ナマステスーパー前にて
特設ブースでOVOPショップをJICAボランティアが開催します!
お時間のある方はぜひぜひお越しください♪
われらがレクナートのコーヒー、コーヒーはちみつも販売します!


ではではまだまだ外はにぎやかですが寝てみます。
めっちゃ楽しそう!混じりたい!でもこんな時間に外は出歩けない・・・
おとなしくねます。。。
have a sweet dream*

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コメント

初めまして。
少し前の記事ですが、コメントさせてください。
コーヒーリキュール、僕も作ってみたくなりまして!
ククリラム、僕はコーラとかバナナラッシーに混ぜて
飲むのが好きですが、こういう方法もあるんですね。
参考になりました、ありがとうございます。

ネパールてすかーらんさん
こんにちは。コメントありがとうございます。
ククリラム、おいしいですよね~ちょうど今もまたコーヒーリキュールを作ってみているところです。
私もいつもコーラ割りで飲んでますが、バナナラッシーもよさそうですね!早速今度トライしてみます♪
こちらこそありがとうございました。

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